Портал Северного Кавказа

rossija 2017 52 stavropol triumfalnaja arka tiflisskie vorota kartochka s lit v

Ср10272021

16+16+

banner2

Казачьи достопримечательности Предгорного округа привлекают гостей на Ставрополье

Казачьи достопримечательности Предгорного округа привлекают гостей на Ставрополье

Точки притяжения этнографического туризма стали локациями проекта «Маршруты казачьего Ставрополья», который реализуется в крае при поддержке фонда президентских грантов.

Благодаря администрации Предгорного муниципального округа и управления по информационной политике аппарата Правительства Ставропольского края прошел пресс-тур для средств массовой информации региона. Журналисты побывали в одних из самых ярких локаций нашего региона, привлекающих внимание жителей и гостей края.

Этнографическое подворье «Жар-птица» @etno_derevnja, посвященное культуре казаков-некрасовцев, а также в целом русской культуре Ставрополья, создано семьей энтузиастов.

Автор проекта «Казачье подворье «Жар-птица» – Наталья Дьяченко, в его реализации девушке помогают ее родители, Елена и Юрий. В частном доме в селе Садовом Предгорного округа семья создала настоящую сказку – микс культур Востока и Запада, показывая, как в тесном сплетении русских и восточных традиций родилась яркая и самобытная культура некрасовских казаков. Организаторы сами являются носителями этой традиции и потомками некрасовцев, которые в 1960-х годах переселились из Турции в Левокумский район Ставропольского края.

На подворье гости с головой окунаются в народный колорит: рассматривают красочный двор, дом с предметами мебели, быта, играют с хозяевами в старинные некрасовские забавы, например, в так называемый «казачий боулинг», названный так уже на современный манер. Игра представляет собой выбивание мягкой подушечкой яиц, разложенных на полу – такой обычай существовал на Пасху.

Тут можно познакомиться с церемонией чаепития, попробовав ароматный чай, заваренный в двухэтажном турецком чайнике «кайданлык», традиционные лакомства и напиток «коджёс» с восточными сладостями и некрасовскими блюдами, приготовленными по рецептам 18 века. Заодно услышать от гостеприимных хозяев множество интересных историй про жизнь казаков в Османской империи, детали костюма и украшений.

Также гости побывали на «Казачьем подворье» станицы Боргустанской @kazache_podvore, где познакомились с культурой терских казаков, классической для Северного Кавказа и Ставрополья. Подворье в этом году отмечает 10 лет. В октябре 2011 года оно было создано по инициативе администрации ст. Боргустанской. Это единый этнографический комплекс, состоящий из нескольких объектов.

Главный – хата 1908 года, построенная боргустанским казаком Павленко. Ещё здесь хозяйственные «Дворовые пристройки», летняя кухня «Летница», «Сторожевая башня» и «Казачий редут». В доме много аутентичных предметов, фотографий, в том числе и самого Павленко, хозяина дома. Интересна встроенная мебель того времени, например, шкаф-поставец в прекрасном состоянии. Под домом находится подвал – «ледник», выложенный из камня сухой глиняной кладкой, которая сама себя держит уже больше ста лет.

Гости могут погулять в уютном дворике, утопающем в цветах. Здесь есть вышка «пикет», стилизованный шалаш с кострищем, качели, фруктовые деревья. После интересной экскурсии, гости подворья знакомятся с казачьей кухней и фольклором. Соленья, маринованные грибы и свекла, фирменные блюда от станичников – местный фаршированный карп и «драная картошка». Картофель – вообще отличительная особенность станицы, им далеко славится Боргустанская. Казачий рецепт «драной картошки» состоит в том, чтобы вилкой нанести глубокие царапины на кожуру корнеплодов, щедро посолить, а затем запечь в русской печке в котелке с кипящим растительным маслом.

По итогам пресс-тура журналисты остались под большим впечатлением от встреч. «Развитие культуры казачества в нашем округе происходит давно, но только в этом году набрало интенсивный темп. Одним из стимулов такого развития стал новый виток популярности у туристов, отдыхающих в городах-курортах КМВ, подворья «Казачий стан» в станице Боргустанской. Сейчас мы прорабатываем вопрос организации здесь прогулок на лошадях, обучения верховой езде. Думаю, это будет прекрасным дополнением уже имеющейся программе и привлечёт ещё больше гостей к нам в округ», – рассказал глава Предгорного округа Николай Бондаренко.

Обе локации будут отмечены на мультимедийной карте гида-путеводителя проекта «Маршруты казачьего Ставрополья», чтобы все желающие могли посетить эти места и насладиться настоящим казачьим гостеприимством, отмечает руководитель проекта Наталья Гребенькова.

Фото: Наталья Гребенькова

Новости

329
22 октября, 2021

Завершился VIII Ставропольский Форум Всемирного Русского Народного Собора

Вчера, 21 октября, завершился VIII Ставропольский Форум Всемирного Русского Народного Собора «Свободная и ответственная…
419
20 октября, 2021

Стартовал VIII Ставропольский Форум Всемирного Русского Народного Собора

Сегодня, 20 октября, на площадке Ставропольского государственного аграрного университета стартовал VIII Ставропольский…
302
19 октября, 2021

В Ставрополе прошёл мастер-класс по технике икигай от общественной организации «Алан»

Ставропольская краевая общественная организация «Карачаевский культурный центр «Алан» на базе «Лофт» СДКиС организовал…
330
18 октября, 2021

Ставропольские казаки выиграли три гранта от Росмолодёжи

Завершился II Всероссийский слет казачьей молодежи. Во время слёта проходил конкурс от Росмолодежи, в ходе которого…
465
18 октября, 2021

В Ставрополе прошёл вечер грузинской культуры

В Ставропольском дворце детского творчества прошёл вечер грузинской культуры. Для гостей мероприятия выступили…
539
18 октября, 2021

В Новопавловске почтили память атамана Василия Бондарева

В этом году покойному Василию Павловичу исполнилось бы 80 лет. Вспоминать атамана на Ставрополье будут ежегодно.
449
17 октября, 2021

Заработал второй туристический путь проекта «Маршруты казачьего Ставрополья»

Вчера, 15 октября, состоялась первая экскурсия по «Малому Терскому кругу». Этот маршрут охватывает 20 туристических…
647
14 октября, 2021

Проекты ставропольцев вошли в шорт-лист первого Всероссийского конкурса «мы»

В общей сложности представители 78 регионов нашей страны сняли и отправили на конкурс 648 роликов. От Ставрополья…
624
12 октября, 2021

Ставропольские казаки участвуют во II Всероссийском слете казачьей молодежи

Вечера, 11 октября, состоялось торжественное открытие II Всероссийского слета казачьей молодежи. На участие в нем…